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Ausbildung Restaurantfachmann / -frau

Meine Gedanken

„Die Gasgeberrolle macht mir Spaß, vor allem die Vorbereitung mit einem geschmackvoll gedeckten Tisch und dem Aussuchen der passenden Getränke bereiten mir viel Freude.“

Mein Berufsbild

Als gut geschulte Restaurantfachkraft weiß ich, welcher Gast am Tisch als Erster bedient wird, wie ich Wein oder andere Getränke serviere und wie ich drei Teller korrekt trage.  

Die fachliche Kompetenz, die man durch eine gute Ausbildung erwirbt, ist das Gerüst für den Servicegeddanken unserer Gastronomie. Nur ein Service mit Herzlichkeit kann unseren Gästen Zeit zum „Augen schließen, Viba genießen“ geben und den Besuch wunderbar werden lassen.

Dem Gast gegenüber verstehen wir uns nicht als Diener, sondern als professionelle Gastgeber, die nicht Bestellungen wie Befehle entgegennehmen, sondern versuchen, die Wünsche des Gastes zu erkennen und sie in seinem Sinne zu erfüllen.

Meine Voraussetzungen

Die Ausbildung erfordert einen guten Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss.

Meine Eigenschaften

  • Ich interessiere mich sehr stark für die Fächer Mathematik und Deutsch
  • Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Kontaktbereitschaft sind meine Stärken
  • Ich besitze ein gutes mündliches Ausdrucksvermögen
  • Ich zeige gerne Einsatzbereitschaft und habe Spaß daran, im Team zu arbeiten

Die Dauer meiner Ausbildung

Meine Ausbildung dauert 3 Jahre.

Meine Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

  • Commis de Rang
  • Demichef de Rang

Anzahl der zu besetzenden Ausbildungsplätze / Bewerbungsfrist

1-2 Ausbildungsplätze, Bewerbung bis Februar des Jahres, in dem die Ausbildung beginnen soll.

Haben wir Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise per Mail (eine zusammengefasste PDF-Datei) an bewerbung@viba-sweets.de

Oder per Post (ohne Bewerbungsmappe, da kein Rückversand möglich ist) an folgende Anschrift:

Viba sweets GmbH
Personalabteilung
Die Aue 7
98593 Floh-Seligenthal
Deutschland

Frau Katja Vogt und Frau Stephanie Gandera (03683/6921 -161) beantworten gern Ihre Fragen und freuen sich auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen.

Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung an, wie Sie auf uns aufmerksam geworden sind.

  • Vorbereitung der Tische
  • Restaurantfachfrau beim Service
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