Fachkraft für Süßwarentechnik
Fachrichtung Schokolade, Konfekt oder Zuckerware
Ausbildungsdauer:
36 Monate
Theoretische Ausbildung:
Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie Solingen,
Unterricht ca. 3 mal jährlich für 4 Wochen
Praktische Ausbildung:
Viba sweets GmbH in der Form, dass alle Bereiche der Fertigung durchlaufen werden (z.B. Nougatmassenherstellung, Fruchtschnittenmassenherstellung, Betreuung von Fertigungslinien, Pralinenherstellung ...)
Voraussetzungen:
guter bis sehr guter Realschulabschluss
(Schwerpunkt Naturwissenschaften)
Anzahl der zu besetzenden Ausbildungsplätze:
2-3 pro Jahr
Bewerbungsfrist:
bis zum Februar des Jahres der angehenden Ausbildung
Weitere Infos auch unter:
http://www.ausbildung-ernaehrungsindustrie.de/de/ETBerufe/FachkraftfrSwarentechnik/page.html
Die Bundesagentur für Arbeit hat auf ihrer neuen Website "Berufe TV", www.berufe.tv/BA auch einen Imagefilm zum Berufsbild zur Fachkraft für Süßwarentechnik eingestellt. Der direkte Link zum film lautet: http://www.berufe.tv/BA/ausbildung?filmID=1000098